¿Cómo preparar una vianda escolar segura?

¿Qué es una vianda escolar?

Es una comida, ración o alimento preparado y listo para comer que lleva cada niño desde su hogar al colegio.

La vianda debe ser:

Segura: deben ser alimentos inocuos que no dañen la salud

Variada: que cumpla con los requerimientos nutricionales de cada niño

Adaptada: A los hábitos y gustos de cada niño. Raramente coma en la escuela lo que no acepta en la casa.

El almuerzo es una de las principales comidas del día. Muchos niños realizan esta comida en la escuela y gran porcentaje de ellos lleva vianda.

¿Cómo se transporta un vianda?

La vianda se debe transportar en heladera portátil (lonchera) rígida o flexible con refrigerantes.

Las loncheras conservan el frío, NO refrigeran.

Folleto – Cómo preparar una vianda escolar segura

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